Resep American Resoles (AMRIS)

Ini dia jagonya Risoles, Risoles Quick Melt
Ini dia jagonya Risoles, American Risoles 

Bosen dengan risoles biasa, maunya yang spesial. Kali ini saya akan berbagi resep yaitu American Risoles. Risoles dalam bahasa Belanda adalah Rissole yaitu pastri yang berisi daging dan sayuran yang dibungkus dengan kulit tepung dadar kemudian dilapisi dengan tepung roti dan kocokan telur yang siap digoreng. Nah nama Risoles sendiri di Amerika tidak ada, mungkin karna bahannya yang banyak berasal dari Amerikan makanya di bilang American Risoles.

Lanjut memasak…

Resep ini bisa untuk 20an Risoles

kulit risoles yang sudah jadi
kulit risoles yang sudah jadi

Bahan kulit : 200 gr tepung terigu, 1/2 sdt baking powder, 1/2 sdt garam, 2 sdm minyak makan, 2 buah telur (kocok sebentar pakai garpu), 1 sdm susu kental manis, 450 – 500 cc air putih masak (menyesuaikan)

bahan-bahannya simpel dan mudah didapat loh.
bahan isian simpel dan mudah didapat loh.

Bahan isian : 3 buah telur rebus (dipotong 8), sosis goreng secukupnya (4buah), mayonais, quict melt (dipotong-potong)

Bahan tambahan : 2 Putih telur kocok untuk perekat, tepung roti
Cara membuat :
1. Campur tepung, baking powder, garam, dan telur. Aduk rata, tambahkan air secara perlahan-lahan, masukkan minyak dan susu. Terakhir Mixer sebentar biar rata. Kemudian diamkan kurleb 20-30 menit.
2. Panaskan Teflon dan olesi margarine sedikit untuk kulit pertama, untuk kulit ke empat di beri margarine kembali atau menyesuaikn.

telur, sosis, mayonaise dan quick melt siap dibungkus dengan kulit risoles
telur, sosis, mayonaise dan quick melt siap dibungkus dengan kulit risoles

3. Setelah kulit sudah dibuat, siap untuk diisi telur, sosis dan mayonais, keju quick melt dan direkatkan pada ujung lipatan dengan putih telur.
4. Celupkan resoles ke putih telur kemudian taburi dengan tepung roti
5. Resoles siap di masukkan kedalam freezer kurleb 1 jam atau lebih
6. Resoles siap digoreng dan disajikan selagi panas

risoles siap masuk freezer ni
risoles siap masuk freezer ni

Selamat Mencoba, Selamat Memasak, Semangat Perempuan 🙂

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s