Maknyusnya Bakwan Dan Pangsit Ayam Pak Edi

Bakwan dan Pangsit Ayam Pak Edi
Bakwan dan Pangsit Ayam Pak Edi
Warung Pak Edi Juga Punya Menu Minuman Yang Nendang
Menu Minumannya Juga Nendang  Banget loh
Menu Favorite aku nih Mie Ayam Pangsit dan Segelas Es Belewa
Menu Favorite aku nih Mie Ayam Pangsit dan Segelas Minuman Es Belewa

Bicara kuliner di masing – masing daerah emang gak ada habisnya dan citarasa yang disajikan juga berbeda.

Secara tidak sengaja aku melintas di Jl. Majapahit Surabaya berdekatan dengan Universitas Widya Mandala (UWM). Tampak dari kejauhan ada warung pinggir jalan berspanduk hijau bertuliskan “Bakwan dan Pangsit Mie Ayam Pak Edi”. Terlewatilah warung tersebut dengan rasa penasaran, kenapa ni warung ramai jawabnya kalau gak murah atau rasanya emang nendang.
Maka mutar balik juga bisa menjadi jawaban dari rasa penasaranku.

Mendengar kata Bakwan langsung kepikiran ini gorengan kali ya. Eling atuh Wid ini di Jawa Timur loh. Bakwan dalam bahasa Jawa Timur itu berarti Bakso.

Seporsi Bakwan/Bakso berisi tujuh pentol bakso, satu tahu isi dengan taburan bawang goreng, daun bawang dan bihun dengan air kaldu memberikan perpaduan yang nikmat di lidah. Menu ini dibandrol Rp.15.000/porsi.

Menu favorit ku adalah Pangsit Mie Ayamnya. Maklum ini edua kalinya mengulang makan dengan menu yang sama. Porsinya banyak, mienya berbeda dengan mie telur kemasan yang dijual bebas. Maksudnya mienya produksi sendiri dengan tekstur halus dan agak sedikit lebar dan pipih seperti kue tiaw.

Pangsit Mie Ayam berisi daun selada yang diletakan pada bagian dasar mangkok, di atasnya ditutupi mie yang sudah diracik terlebih dahulu pada wadah lain, kemudian di atas mie diberi taburan bawang goreng, daun bawang dan tahapan terakhir, taburan potongan dading ayam orak – arik, acar timun dan pangsit goreng. Serta ditemani semangkok kecil bakwan yang berisi dua buah pentol. Seporsi Pangsit Mie Ayam Rp.15.000.

Paling nikmat makannya langsung digado dengan saos cabai, sambal dan sedikit kecap manis. Terakhir adalah menikmati kuah bakwan dan dua buah pentol dengan ditemanin minum es blewah. Maknyus, endek, top markotop dah.
Semua menu yang ada di sini nendang langsung ngegol rasanya.

#July2015
#kamukapankesini

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s